日本三大美味雞之一秋田比內地雞親子丼－行走江湖的小明

幾年前曾經看過比內地雞的海報。那是一隻有夢想的雞，為了夢想揹著大蔥與包袱、搭上火車、被路上的惡犬追逐，終於來到料理店前喊道：”どうもー、食材です。(你好，我是食材。)”慷慨赴義，實在令人動容，有朝一日我一定要吃到。這就是我初識比內地雞的經過。

日本三大美味雞分別為秋田的比內地雞、愛知縣的名古屋コーチン、鹿兒島的薩摩地雞，光聽三大這名號就絕對要試試。而秋田縣內的比內地雞親子丼前兩名，一直由JR秋田站內的秋田比内地鶏や、角館的お食事処桜の里兩家在競爭。

2015年1月的自由行想去角館走走，因此就選擇了位在武家屋敷通り上的お食事処桜の里。(門口在巷子裡很容易錯過)

內部擺設算是有氣氛的，但不是找設計師花大錢裝潢的那種刻意路線。由於本吃貨餓了就忘記拍店內的照片，反正室內空間也不是我的興趣，就跳過吧。

先看看菜單，右上方的究極の親子丼就是此行的最大目標。不僅僅使用比內地雞的雞肉，雞蛋也是比內地雞蛋。這時候只恨我自己年輕時不懂事，書讀不多。連個菜單都看不太懂，只能點些簡單的。

我的究極の親子丼來了!!!所謂親子丼的親子，指的是雞肉(媽媽)、雞蛋(小孩)一起料理的做法，也是有魚肉與魚卵做成的親子丼，如鮭魚親子丼、男鹿叉牙魚(ハタハタ)親子丼。

第一次吃到這麼美味的雞肉，居然有一種要是以後吃不到怎麼辦的感傷。誰知道半年後為了看五所川原的睡魔祭，我又跑來東北，又跑來お食事処桜の里吃比內地雞親子丼。更想不到2016年1月跟一群人剛好來到秋田，我居然會利用空檔，一個人坐新幹線來吃思思念念的親子丼。短短一年內就完成了一二三訪，還是一家離台灣非常遠的店，連飛機都沒有直飛。