行走江湖的小明

巧克力研究所(チョコレート研究所)是我在IG上發現的，每一張照片都看起來好好吃。網路上有一個神奇的說法是這家店的店名從10月到次年的6月叫做チョコレート研究所(巧克力研究所)，7月到9月叫かき氷研究所(刨冰研究所)。有一天中午在黑門市場吃完海鮮丼後，就專程搭了公車又走了一小段路來這裡吃點心。

這家店位在巷子裡的二樓，周邊也沒有任何景點跟著名餐廳，店員看到我這外國觀光客都覺得很神奇。從窄窄的樓梯走上二樓，裡面的空間不大、座位也不多，簡單乾淨的氛圍。運氣很好坐在採光最好的落地窗前，整體的氣氛很好，我都差點誤以為我變成文青，這時候如果有單身正妹坐隔壁就有機會搭訕。

菜單上的甜點種類很多，但我就是任性要吃冰。店員在介紹的時候，一直強調他們用哪個地方的什麼食材，但是我日文沒那麼好啦，幾乎完全聽不懂，只好點最有秋天氣息，又只有當季才有的栗子刨冰。

最下層是巧克力刨冰，上層白色的是鮮奶油泡沫，最上層是日本的栗子，滴管裡吃起來酸酸甜甜的好像是果醬。當甜的吃太膩時，就擠果醬來調和。不是只有上面那兩片栗子，其實下面還有，真的是真材實料。而且那根湯匙很漂亮，吃起冰來感覺更美好。如果在大阪的行程很寬鬆的話，可以來吃吃看，光是刨冰的花樣就多到眼花撩亂，應該可以得到滿足感。

チョコレート研究所 大阪新町店

大阪府大阪市西区新町1-9-14 2F

http://chocolathunter.com/

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